ÁCIDOS

ÁCIDOS

Este término proviene del latín “Acidus” cuyo significado es “Agrio”. El ácido es una sustancia que al disolverse en agua aumenta la densidad de iones de hidrógeno y al combinarse con las bases, un ácido es capaz de formar sales.

Ecuación Química:

Anhídrido + Agua à Ácido Oxácido

Anhídrido Nitroso     +   Agua       à       Ácido Nitroso

N₂O₃ (g)         +   H₂O (l)     à    H₂N₂O₄  à   HNO₂ (ac)

Anhídrido  Sulfúrico  +  Agua        à     Ácido Sulfúrico

             SO3 (g)            +  H₂O  (l)   à      H₂SO₄ (ac)

En nomenclatura tradicional se puede nombrar el ácido calculando primero el  números de oxidación del no metal, para ello,  se debe sumar los números de oxidación de todos los elementos que forman el compuesto, multiplicados por su respectivo subíndice e igualarlos a cero, y de  esta ecuación despejar el valor del número de oxidación. 

Ejemplos de ácidos inorgánicos: 

Ácido Clorhídrico  HCl, Ácido Nítrico HNO3, Ácido Sulfúrico H2SO4, Ácido Bórico B(OH)3, Ácido Cloro sulfúrico  HClSO3, Ácido Flúoro sulfúrico  HFSO3, Ácido Silícico SiH2O3.

Ejemplos de ácidos orgánicos:

 Ácido Acrílico o Ácido Propenóico, Ácido Adipico, Ácido L – Ascórbico, Ácido Benzóico o Ácido Fenil Carboxílico, Ácido Butírico o Ácido Butánico, Ácido Cítrico, Ácido Cloréndico, Ácido p-Clorobenzóico, Ácido Crotónico, Ácido Acético, Ácido Dicloro Acético, Ácido Gálico, Ácido Malónico, Ácido Palmítico, Ácido Propiónico, Ácido Salicilico,  Ácido Tartárico.

USO DE LOS ÁCIDOS:
Ácido butírico.- es un componente típico en las mantequillas, o en alimentos grasos en general.

Ácido tartárico.- forma parte de las uvas, es el componente que le otorga esa característica acidez.

Ácido acetilsalicílico.- es usado como antiinflamatorio, analgésico, para el alivio del dolor leve y moderado, también como antipirético para reducir la fiebre.
USO DE LAS SALES.
Sulfato de hierro.- se utiliza en la elaboración de medicamentos, como desinfectante o antiséptico en la cura de heridas.

Sulfato de cobre.- se usa para combatir las plagas en las plantaciones.

Bromuro de sodio.- se utiliza para obtener bromuro de plata, material fotosensible de placas, papel y películas fotográficas, además de utilizarse en la medicina como sedante.